从整体行业来看,奶茶行业在我国正处于上升期,从初期的仅仅几家奶茶店发展到现在,已经有了超过数百个奶茶品牌诞生。很多人更是看中了人们注重健康茶饮这一商机,想要开一家自己的coco都可。对于他们来说,前期店面选址策划是一个必不可少的环节,那么确定了大体位置后,应该选择多大的店铺面积呢?
1.小而精美的店铺
奶茶店面积的大小和选址地段有关,也和创业者的资金预算有关。如果资金预算有限,有一家十几平方麻雀虽小五脏俱全的精致小店,也是一个不错的选择。因为coco都可在产品口味、包装和店面环境、装修风格等几方面有着无可比拟的优势。
coco都可坚持做自然、草本、健康的茶饮,即将草本有机融合在茶饮中,又因为新鲜水果的加入让茶饮自然鲜甜,是一杯七分自然三分甜的健康茶饮;邀请中国著名设计师林森,将清新淡雅草本色系作为主色调,佐以浪漫的粉,设计出更贴近大自然的茶饮空间。
2.保证运营效率和用户体验
茶饮店的效率主要体现在操作间,太宽敞或太狭窄都不好。空间太大浪费,太小运转不开,且混乱的操作间会给消费者留下不好的印象。另外,因为coco都可门店是一个休闲时尚的地方,因此要让门店多一项休息的功能。
在原有的设备基础上,在店内多摆放几张供消费者休息的桌椅。同时要注意桌椅的摆放距离,太拥挤或太宽阔都会影响消费体验。如果没有为顾客提供良好的顾客体验,即使产品好、价格便宜,也很难走进消费者的视线。
coco都可主要面向的客户均为80、90、00后,可以说是专门面向年轻人的一类饮品。开一家这样的奶茶店,要根据店铺选址选择合适的店面大小开店,保证运营效率和用户体验。只有选择合适自己的,才是最好的。